Barista adalah sebutan untuk orang yang pekerjaannya membuat, menyiapkan dan menyajikan kopi berbasis espresso. Barista berasal dari bahasa Italia yang berarti Bartender, yaitu seseorang yang menyiapkan segala macam minuman.
Seiring dengan berjalannya waktu dan masuknya tren kopi, kata bartender kemudian diubah menjadi barista yang sekarang kita kenal. Untuk saat ini bekerja menjadi seorang barista banyak diminati oleh orang-orang yang sangat menyukai kopi, industry kuliner serta anak muda yang sedang mencari pekerjaan sampingan.
Pekerjaan seorang barista tidak hanya menyajikan seduhan kopi berbasis espresso, namun pekerjaan barista lebih dari itu.
Berikut ini merupakan tugas - tugas serta kualifikasi untuk menjadi seorang barista :
- Melayani pelanggan dan menerima pesanan.
- Menyeduh dan menuangkan kopi untuk pelanggan.
- Menggiling biji kopi segar untuk diseduh menjadi secangkir kopi.
- Menyiapkan berbagai jenis minuman, seperti teh, latte, cold brew, dan masih banyak lagi.
- Melayani pesanan lewat drive thru, jika ada. Ini tergantung pada tempat di mana barista kerja.
- Menangani keluar masuknya uang di coffee shop.
- Mempersiapkan dan menyajikan makanan untuk pelanggan.
- Melakukan tugas kebersihan, seperti membersihkan peralatan untuk membuat kopi, mencuci peralatan makan dan minum, membersihkan area makan, dan membersihkan kamar mandi.
Walaupun pengalaman kerja tidak diutamakan saat melamar pekerjaan menjadi seorang barista, namun tidak ada salahnya untuk menimba ilmu yang berkaitan dengan kopi.
Terima kasih telah berkunjung ke blog saya, semoga artikel ini bisa bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar